大多数人都在某一时刻体验过可怕的冰淇淋头痛症。当时您正在做自己的事情，吃一些像蛋卷冰淇淋、奶昔、思乐冰、冰甜筒之类的东西……然后，您突然感觉到令人难以忍受的头痛！幸好它只持续了大约30秒的时间。

那么这种头痛到底来源于什么呢？

这篇由约瑟夫·胡琳汉（Joseph Hulihan）写的文章含有不少有用的信息。以下是一个摘要：在一个热天里，当有冷的东西碰到您的口腔上颚时，它就会引发遇冷导致的头痛。原因在于头部血管的扩张。这种扩张可能是由位于您口腔上颚以上的神经中枢引起的——当这一中枢感觉到冷时，它似乎产生了过度的反应来试图加热您的大脑。

因此，避免“大脑冻结”最简单的方法就是不要使冷的东西接触到您的口腔上颚！

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